Langwerpig gebakje gemaakt van luchtige zachte cake omwikkeld met marsepein en gedoopt in pure chocolade. De vulling bestaat uit frambozen confiture en vanillecreme en het is afgegarneerd met een chocolaatje.
Tip: cremegebak smaakt het beste als deze op kamertemperatuur is. Haal het gebak een half uur van tevoren uit de koelkast, zodat de smaak veel beter tot zijn recht komt.